玛卡果功效及吃法是什么玛卡果知识大揭秘

玛卡果是当下较为受欢迎的一种天然食品，它不但口味好，而且营养成份也十分的丰富，内含多种微量元素以及维生素、蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等物质。很多朋友通过食用玛卡果来达到治病、保健的作用。那么，玛卡果应该怎么吃，有什么样的功效呢?

玛卡果的功效

1、改善性功能。玛卡果具有提高性能力的作用主要是因为它含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质和其他重要的营养成分及其玛卡果独有的生物活性物质，如玛卡果烯、玛卡果酰胺等。组氨酸和精氨酸具有血管扩张作用，能增加性器官的血液流动。另外，玛卡果中的糊精成分也有利于增加勃起功能。

2、提高生育力。玛卡果中含有生物碱，精氨酸和果糖。玛卡果中生物碱可以刺激生殖系统使卵细胞成倍增加，精子产生数也大量增加;精氨酸是精子中氨基酸组成的主要成分，而且能提高精子的运动性;果糖则为精子的运动提供动力。因此它用于提高生育力和解决人的不育问题。

3、调节内分泌、治疗女性更年期综合症。玛卡果传统上可用于治疗女性更年期综合症。从玛卡果中分离出四种生物碱(玛卡果烯、玛卡果酰胺等)主要作用于下丘脑和脑垂体，二者共同调节内分泌腺如肾上腺、甲状腺、胰腺、卵巢、丸等，具有双向调节激素，平衡体内荷尔蒙水平的作用;另外，玛卡果中的甾醇和皂甙可以作为多种激素，如甾体激素前体，玛卡果中芥子油苷和异硫氰酸苄酯也与内分泌有关。

4、抗疲劳。玛卡果中抗疲劳的有效成分主要包括氨基酸、矿物质锌和牛磺酸等，这些天然植物成分在抗疲劳上有明显的效果。

5、抗氧化。玛卡果多糖具有显著的抗氧化作用，而且是由于儿茶素在玛卡果中的含量非常低，玛卡果多糖对多个体系产生的活性氧均有清除作用。

6、抗肿瘤。玛卡果传统上可用于抗癌。玛卡果中含有芥子油苷和异硫氰酸苄酯等含硫有机化合物，已有不少报道表明这两种物质具有抗癌效果，如它们对胃癌、食道癌、肺癌、白血病等均有一定的作用;此外，玛卡果中含有的多饱和脂肪酸和维生素C也有辅助的抗癌作用。

玛卡果的吃法

1、玛卡泡酒：所有传统吃法里，有着几千年酒文化的文明古国，玛卡泡酒必然是最受欢迎的吃法之一!用白酒浸泡，玛卡的数量依据您泡酒的容易容器来定，数量需要达到容器的1/2,再少的话营养成分浸出不够，效果不好!一次浸泡以五斤酒为宜。泡上30-60天后均可以服用，一天两次，每次喝30-40毫升!

2、玛卡泡茶和泡水：玛卡泡水、泡茶等方式是中国人常用玛卡的方式，但是凭心而论，由于玛卡本身有着刺鼻的辛辣味，所以基本难以下咽，但是专家建议这种效果滋补效果不理想，耗时长，过程复杂，人体吸收较少，比较浪费。如果当茶泡，那就真的是浪费。而且吸收很少很少。

3、玛卡炖汤(煲汤)：玛卡可以和鸡、鸭、牛肉、羊、排骨一起煲汤，每次取玛卡20-30克，待鸡、鸭、牛肉、羊、排骨炖熟后加入玛卡片，文火慢炖5分钟即可。经常喝玛卡煲的汤，用量少，很难发挥玛卡真正的作用，所以，要多喝汤。

玛卡果的保存方法

玛卡果最现实的保管方法就是在阳光好的时候，把散装玛卡果撒放阳光充足的地面晒干，之后，轻轻的把玛卡果捡起，装入塑料薄膜袋子中，底部每公斤玛卡果平均放入 200 克左右布袋装花椒一个后密封，放于阴凉干燥处，气候干燥的地区，以后每30天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次，气候湿润的地区，以后每20天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次。

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