锁阳怎么泡酒您需要关注的那些问题

据中医人士介绍，锁阳是一种不错的中药，在平时使用中，大多数会采取锁阳泡酒的方式。但是从调查中发现，一些人对锁阳泡酒并不了解。比如说选用哪种白酒，白酒的度数等，这里简要作一介绍，供参考。

锁阳泡酒选用的白酒

尽管市面上的白酒种类多，但是有的白酒是采用酒精勾兑而成，在中低端白酒中的比例较高。相比用粮食酿造的白酒，差距很大。因为粮食酿造的白酒中含有很多有效成分，这些有效成分是天然物质，不会与中药发生反应，从而可以保证中药的医疗效果。于是，用锁阳泡酒，一定要选择使用纯粮食酿造的白酒，那样才能发挥锁阳的药用价值。

锁阳泡酒选用多少度的白酒

业内人士指出，泡酒通常选择50度至60度左右的白酒，因为在中药材中，即便晾晒干后，也含有水分，只有白酒的度数较高，才能杀死中药材中的细菌和病菌。同时，中药材中的水分会对白酒产生稀释作用，如果度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，进而影响到中药材的保健和治疗效果。

注意事项

锁阳泡酒对容器的选择也有讲究，不适宜选用塑料桶装酒，因为塑料桶中的一些有害物质容易被酒精分解，从而进入药酒中，这些成分对人体有害。所以，尽量选用玻璃瓶装酒。另外，在选择植物药材泡酒前，还需把药材表面的杂物清洗干净，同时晾干，从而保持药材的药力。