如果是将肉苁蓉当做中药,那么它的搭配一定会是其他中药,不过如果是将肉苁蓉作为食材用来烹饪,那么它的搭配可要更丰富了。肉苁蓉家常吃法,我们平时做的比较多的主要就是肉苁蓉炖汤喝肉苁蓉煮粥,不过不管是哪一种效果都是非常好的。
肉苁蓉家常吃法
1、肉苁蓉炖羊肾:对防治肾阳虚引起的耳鸣、耳聋、腰膝酸软、夜尿频多等症,能起到一定效果。
做法:肉苁蓉30克,羊肾一对,将二者一并放入砂锅内炖到熟烂为度,捞去肉苁蓉片,喝汤并将羊肾蘸酱油食用。
2、肉苁蓉大米粥:温补肾阳,适用于阴冷患者早餐食用。
做法:肉苁蓉10g大米100g白糖适量。将肉苁蓉洗净,放入瓦罐内加清水,先煎35分钟,取汁去渣,将大米淘洗干净放入锅内,加肉苁蓉汁和清水,武火烧沸,改文火煮成粥,最后调入白糖即成。