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莲子心泡水喝对肝好。莲子心有多种生物碱以及黄酮类化合物成分，这些物质是具有抗氧化功能的，有助于对抗自由基对肝脏细胞所产生的氧化损伤，同时也具有调节脂质物质代谢，增加胆汁分泌以及抑制肝脏炎症反应的功能，合理的使用能够保护肝脏，减轻肝脏炎症所引起的不适症状。而莲子心还拥有清心安神，平抑肝火作用，但是应当严格限制摄入量。