锁阳不去皮可以吃吗
在市场上买了些锁阳打算用来炖汤喝，请问下炖汤时要不要去皮呢？不去皮能不能吃？
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乘风而行 06-07 11:49 -
山那边 06-05 14:17
去不去皮在于你个人习惯，不过个人认为只有新鲜锁阳才去皮吃。
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入食的话个人建议去皮比较好，锁阳这类中草药放置时间久了的话表面易产生细菌与真菌，所以在煲汤时需要将锁阳去皮后洗干净切片加入锅中一起熬煮。主用于男性阳痿早泄、疲乏无力、气衰阴虚；女性不孕不育、月经不调、宫寒等现象。